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CASES 案例 我們的作品,他們的故事
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餐飲行業火鍋店小程序定制開發營銷方案
2020年餐飲業必將回歸本質,就是要做好產品和服務,不然一切都是空談。
 
我們以鄭州市新鄉火鍋店為例,他們沒有做任何打折優惠活動,但是生意一直火爆,一起看看究竟是怎么回事吧。
 
他們的宣傳語是“毛肚和菌湯只是標配,我們的特色就是新鮮”。
 
一.全店圍繞新鮮做文章
1.把廚房做成透明廚房
進入火鍋店看見清一色白大褂,洗菜的盆子 都是干干凈凈
2.菜品全程新鮮可見
金針菇、青菜現剪現吃,豆芽也是長在活動的水里。
 
二.專業化培訓員工
沒有經過培訓的員工是企業最大的成本浪費。
舉幾個荔枝:
1.點了一個西紅柿鍋底的鴛鴦鍋,服務員會提前告訴你可以喝湯,這個是新疆空運的西紅柿,本地的不夠甜,一定要嘗嘗。
2. 點的蝦滑,服務員會端上一大盤蝦仁,搗碎加淀粉、雞蛋等現場制作。
3. 點的藍莓汁,會告訴你藍莓是東北伊春專門產的。
 
如果你第一次來全程是什么感覺?是不是會覺得超級新鮮,超級專業,下次還會再來!
說了N多一直沒說異業聯盟,ok現在接上。
為什么說這么多,也是想告訴各位老板,不該省錢的地方千萬不要省錢,不然是砸了自己的品牌,品牌是做出來的,不是說出來的。

餐飲行業火鍋店小程序定制開發營銷方案
 
首先,找到關聯的商家,跟商家談好利潤分配規則,像火鍋店,可以聯系KTV商家,吃了飯去唱個歌也是常事,比如,小程序下單400元,到店消費則是500元,把某團的利潤拿出來,全部放在小程序上面,回饋客戶。
 
其次,把商品上傳到小程序商城里面,設置好價格,數量。設置好服務員的提成比,例如20%,我們用400元來簡單算算,服務員額外收入400*20%=80元(分配多才有驅動力)  要是一天5個人一個月就是  80*5*30=12000元,服務員是不是會努力幫你推小程序,火鍋店的話按照推薦一個人50元算,一天導流50人,一個月就是50*50*30=75000元,對商家而言更是賺,270*50*30=405000元。
可謂是三個人斗地主,三家贏?蛻,商家,第三方都是最大贏家。
 
再次,服務員在公司的小程序上面建立自己小程序,把活動商品推薦給客戶,因為服務員全程都在為客戶服務,客戶是不會拒絕的,可以把小程序碼直接讓客戶掃,也可以把小程序碼印在DM單上,指導客戶掃碼下單。
同理,火鍋店也可以跟桑拿、浴足店合作,這樣算下來的話,都是賺的缽滿盆滿。
 
最后,客戶通過小程序下單到ktv店消費,只需拿出小程序碼給前臺掃碼核銷即可。完美的ending。
 
富不學富不長,窮不學窮不盡。一次重要的抉擇勝過千百次的努力。你學會用小程序搞異業聯盟了嗎?
 
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